Cháo Sò Huyết

Giới thiệu

Sò huyết giàu chất bổ dưỡng + chất sắt và canxi dành cho bé từ 1 tuổi trở lên.

Nguồn tổng hợp

Nguyên liệu

• Gạo giã nát: 2 muỗng.
• Sò huyết: 5 con.
• Dầu mè: 5 giọt.
• Nước: Hơn 2 chén.
• Hành, ngò, nước mắm, muối đường.

Hướng dẫn

Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm mềm, vớt ra để ráo.
Bước 2: Sò huyết cạy miệng, lấy phần thịt, băm nhỏ, ướp tí muối đường.
Bước 3: Bắc gạo + nước, nấu chín nhừ, cho sò huyết vào nấu tiếp.
Bước 4: Sò chín cháo nhừ, nêm nếm vừa ăn; cho dầu mè vào khuấy đều.
Bước 5: Nhấc xuống rắc hành ngò lên trên.