Thịt viên sốt cà chua

Giới thiệu

Từng viên thịt mềm, béo ngậy thấm nước sốt cà chua với vị chua dịu và các loại lá gia vị thơm ngon sẽ khiến cả nhà mình thấy ngon miệng hơn đấy!

Nguyên liệu

Phần thịt viên: - 120g thịt bò xay
- 120g thịt heo xay
- 1 quả trứng
- Một chút bột ớt
- 40g bột chiên xù
- 50g phomai Fontina hoặc Parmesan
- 1 thìa canh dầu ô liu
- Muối tiêu.

Hướng dẫn

Bước 1: Trộn thịt với trứng, hạt tiêu và muối. Sau đó viên thịt thành các viên tròn và đem rán vàng.
Bước 2: Cà chua thái miếng, thêm muối rồi cho vào chảo nấu thành sốt. Các bạn có thể cho thêm chút nước nếu khô.
Bước 3: Cho thịt viên đã chiên vào đun cùng sốt cà chua cho chín và thấm đều gia vị.
Bước 4: Cuối cùng cho rau mùi thái nhỏ vào và tắt bếp. Trình bày ra đĩa